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台灣常被說只有「海鮮文化」，沒有「海洋文化」，台灣潛水的PADI白金課程總監陳琦恩，為了讓小孩以後能有美麗的海相伴，致力於環保、海洋教育，期待將海洋帶入人們的生活。
Photo credit : 台灣潛水TDC
皮膚曬得黝黑，臉上總是掛著笑容的陳琦恩，就像生活周遭會出現的陽光憨厚型鄰居。他是「台灣潛水」的負責人，也是台灣第一個擁有全球最大潛水組織PADI（Professional Association of Diving Instructors，潛水教練專業協會）最高等級白金課程總監。2013年取得資格時，全世界僅發出60張證照，其中只有3個人會說華語，他笑說：「我是唯一會台語的。」
拿到白金課程總監證照，代表陳琦恩除了有能力訓練高階潛水教練，每年訓練的數量也必須達到一定程度。他表示，2013年開始，台灣潛水每年培養50位潛水教練，目前已累積超過400位，「我們不只提供一般的潛水訓練服務，更重要的是協助職涯發展，送很多人去澳洲、沖繩受訓，讓更多的台灣年輕人到更多國家。」
三天讓你學潛水更成為海洋守護者
除了路上淨灘，台灣潛水也會到海底下撿垃圾。圖片來源／陳琦恩提供
除了潛水專業外，陳琦恩更是「環保魔人」，3天的潛水課程中，他們會提供綠色的小包包，裡面有便當盒、環保杯、環保筷，讓學員不須使用一次性用品，徹底體驗「無塑生活。此外，課程設計穿插海洋保育的知識，還安排小型淨灘，並在淨灘後讓學員詳細填寫分類表，更清楚垃圾的危害以及在台灣的分布情形，「一般課程是讓你3天去學潛水，我們是3天讓你成為海洋的守護者。」
陳琦恩認為看見才會在乎，才會想要保護，「先到海邊、從親海開始，藉由潛水課程、海洋保育知識、海洋相關事物，學習知海，就有機會跟我們一樣瘋狂愛上這片大海！」
我的一切都是大海給我的
提到海洋，陳琦恩的眼睛總是透著閃閃的光芒，他說：「我的老婆、我的小孩、我的一切都是大海給我的。」但，少年時的陳琦恩其實一度排斥潛水。
陳琦恩的父親創辦台灣潛水時以海事工程為主，1986年華航澎湖空難時，就是他父親將飛機打撈上岸。因此，陳琦恩16歲就開始潛水，18歲參與海事工程，這卻讓他感到很厭煩，「沒有一個高中生可以接受自己每天做的工作就是跟一些阿伯在碼頭，每天看到的都是漁船、碼頭還有威士比。」
看著那些長輩，陳琦恩彷彿就能看到自己30年後的模樣。可是他不要，他想當坐在辦公室裡吹冷氣的上班族。為了離開，他選擇就讀逢甲大學經濟系，期待有天能成為銀行員或保險業務員。
但上大學後，陳琦恩才發現自己其實很喜歡水，於是他選擇加入泳隊，除了練習游泳，也一邊當救生員，一邊教小孩游泳。2003年網拍平台剛出現時，還曾兼職賣泳具，半工半讀養活自己。
大二時，陳琦恩迎來人生的轉捩點。泳隊學長有份打工機會、要找會潛水的人去清理大型魚缸，時薪2,000元，相較於教游泳一小時350元、救生員一小時150元，儘管危險性高，優渥的報酬仍讓家境不富裕的他心動不已。
因打工需求常去潛水店借裝備、租器材，潛水店老闆常問他：「怎麼不去考潛水教練？」2005年大學畢業，陳琦恩心想：「能有多難？」果然，在水裡長大的他輕輕鬆鬆就考到了。
休閒潛水也帶給他不同於過往的驚豔，他興奮地形容去石垣島看到6隻魟魚在頭頂上迴圈時，被壟罩看不到太陽的那種大自然帶來的震撼，這讓他從不喜歡，到愛上潛水。
從魯蛇到白金總監
取得證照後，陳琦恩也開始教潛水，「一開始是為了賺錢，我在大學前就是個魯蛇，沒有任何證照、沒辦法去銀行上班，唯一會的就是我爸唯一教我的潛水。」
第一年，他只有5個學生，代表一年收入大約5萬；第二年20幾個學生；第三年50幾個學生，扣掉成本後根本沒剩多少，因此他仍舊要做工程潛水，「這件事（休閒潛水）是我很喜歡的，可是你必須為了生活低頭，如果完全沒有工程，就沒辦法支持想做的事情。」
但在教學的過程中，他發現自己喜歡說話、交朋友，這讓他下定決心要更努力，讓休閒潛水的收入高到不需要再做工程潛水也能生活。到了2010年，陳琦恩終於能告訴父親說：「我不要再去做工程了，我現在已能養活自己，雖然說賺沒有那邊多，可是我相信我可以賺更多，而且如果要去做工程，一定沒辦法全心投入到這個新的世界裡面！」
在他的努力之下，2008年台灣潛水就成了PADI的五星潛水中心，可以提供更優質的服務，像是提供裝備出租、提供打氣、船隻；2011年台灣潛水變成PADI的教練發展中心、2013取得白金課程總監後，隔年再升格成PADI五星職業發展中心，是台灣重要的潛水職涯培力中心。
能從小型潛水店成長成職業發展中心，和2009年陳琦恩到澳洲大型潛水店打工度假有關。他在澳洲學習超過100位教練的大型潛水店該如何經營，回台後他更努力制度化、規模化，從2011年5人到2018年有多達50幾位潛水教練，「如果沒有去澳洲，我應該還是個體戶，1個教練帶2個學生，就覺得我今天好滿足！」
但也因為去了澳洲，讓他發不出年終，還是靠朋友救急才度過。因此，陳琦恩開始注重商業模式，「我們從2012年到2017年，幾乎是每年30%以上的成長。」
豬站在風口也會飛
遇到陸客大量來台旅遊時，也因為澳洲的經驗讓陳琦恩知道如何面對為數眾多的客人。在中國十一連假黃金周，他們曾經10天內做1,000次體驗潛水，一天最高峰156次，「有句話叫做『豬站在風口上也會飛』，我覺得很幸運的是，我們做好了準備，剛好遇到一個很棒的機會，把我們吹到天上去。」
但陳琦恩並非沒有危機意識，2017年他覺得太高了，而且開始有其他潛水店削價競爭，「體驗潛水是一次性的，這種商業模式是價格競爭，客人沒有忠誠度。我不能夠改變別人殺價，但可以改變客人對我們的印象。」因此他決定讓出這個市場，改經營「潛水課程」。
陳琦恩解釋，為期三天的潛水課程，顧客通常是相信品牌才來學，價格也比較高，「從產品線分析，高價課程可以走出殺價競爭的困境」。他說，為了重新打造品牌，開始改變潛水課程，加了很多軟性的元素，比如說B型企業、企業社會責任（CSR）等，讓顧客相信每一塊錢的消費都會被用到海洋。
另一塊則是「潛水旅遊」，他們開始向英語系國家、日、韓旅客招手，「這些顧客是因為品牌知名度、千里迢迢飛到台灣來上課，忠誠度也高。」好在有這兩、三年的轉型，即便陸客來台人數驟減，今年十月來體驗潛水的來客數只有以前的10%，業績也沒有崩盤。
長期觀察整個市場，陳琦恩有感而發地說：「自由行政策不是我們可以改變的，該擔心的是：為什麼只能靠單一市場？怎麼沒有提供更好的品質？該如何讓更多人看見台灣、看見恆春的美？」
要讓孩子能看見現在的美麗海洋
淨灘後，台灣潛水會將垃圾仔細分類、做紀錄。圖片來源／陳琦恩提供
2005年開始，台灣潛水每年都會響應國際的「海洋清潔日」參與淨灘，2019年舉辦超過40場淨灘活動。在4月20日世界地球日，有400多人參加淨灘，連屏東縣長潘孟安也來支持，「這是我們最直接也最簡單的社會責任，因為這片海是每天都要去潛水的，當然希望很乾淨，還能藉由這些活動，傳遞環境知識。」
台灣潛水在國際海洋清潔日都會舉辦大型淨灘。圖片來源／陳琦恩提供
此外，台灣潛水將20%的淨利捐給海洋，把錢存到「藍色基金」，並以這筆基金執行「藍色任務」，包含海洋巴士巡迴演講（至今已有近40場，超過6,000人次）；還有支持國外講者到台灣幫海洋做一些事，以及淨灘費用。
2018年開始，陳琦恩（前排右二）舉辦海洋巴士巡迴演講活動。圖片來源／陳琦恩提供
台灣潛水也參加「1%地球稅」，將1%的營業額捐給國外的海洋機構，2020年預計捐給台灣的環保組織。課程中更融入了各式環保、愛海洋的理念。（延伸閱讀：【專欄】譚璧德：用1%的收入繳「管理費」給地球 我覺得很值得！）
陳琦恩坦言，以前覺得有做就好、不用急，但有一天跟朋友在聊天，朋友提到，10年後的台灣環境會變得很不好，朋友問，「小朋友幾歲可以潛水？」他答：「10歲。」
當時，陳琦恩的小孩才10個月，回答的瞬間，10年跟10歲出現連結。時光飛逝，兒子已經2歲半的陳琦恩說，「我突然驚覺，不是慢慢做就好，而是必須要快點做，否則現在很漂亮的海，10年後就不是這模樣。」
他和老婆提起這件事時，兩人一起大哭。以往兩人只專注在賺錢，現在卻發現如果環境消失了，生意不止沒了，小孩也不能開心的長大，「如果我沒有小孩，我可能不會這麼快改變。」陳琦恩說，人都是自私的，但我們的自私必須包含其他人，要影響更多人才能達到自私的目標：「讓孩子看到我喜歡的海。」
海洋，才是要全心全意服務的客人
陳琦恩開始去認識社會企業、B型企業，尋找藉由商業改變大眾的方式，「從一般公司轉型到社企，透過每一場的演講、分享，開始找到自己真正能做的事」。
分享過程，陳琦恩原以為要真心對待的是客人，後來發現，要全心全意服務的是「海洋」。他舉例，如果客人去抓海參、破壞珊瑚，他們寧可不要這個客人，「因為有更多願意支持我們的客人，我們不願意去賺任何一份違背原本價值觀的錢。」
但轉型也有陣痛期，像是陳琦恩下了政策：不能帶任何一次性餐具進公司，員工一開始卻覺得很麻煩，不斷抱怨。讓他最氣的是，有些人雖然上班不帶，可是出去的時候還是會使用，「我覺得你雖然表面上服了，可是你內心其實還是不能接受。」
生性樂觀的他認為，如果溝通一次不行，那就溝通兩次，一直講到讓員工能打從心裡去接受。曾有離職的員工表示：「我以前不是這麼在意環保，感謝台灣潛水，改變了我，現在很多事情都會以海作為考量，我也跟其他人一樣變成一個環保狂熱者。」這讓陳琦恩感動不已。
成立台灣潛水學院 培養海洋經營者
2019年6月，陳琦恩舉辦「環台潛旅：台灣潛水報導及寫作計劃」，邀請知名潛水書作者西門・普里德莫雷（Simon Pridmore）夫妻來台潛水環島，一個月內從東北角到恆春，再到蘭嶼、澎湖、小琉球、綠島，希望普里德莫雷能寫出一本屬於台灣的潛水書，讓更多外國友人知道台灣潛水的美。
過程中，陳琦恩卻發現台灣旅遊產業的問題：潛水很好、住宿很好、食物很棒，可是沒有串聯。普里德莫雷建議，若想要做高端的客人，需要有套裝行程，將吃喝玩樂全包辦。此外，還需要夠了解生態環境、夠專業的潛水導遊，才有機會和其他地方競爭。
因此，陳琦恩下一步決定往環保旅宿業發展，也預計在2020年成立台灣潛水學院，希望藉由更多培力計劃，例如邀請泰國、菲律賓的講者來，讓更多年輕人了解國際上需要的潛水教練該具備哪些條件，以提升服務品質，「學院裡面會我也講B型企業、CSR，讓每個人從這裡出去都是好的種子，就有機會改變台灣的產業鏈」。
為了孩子，也為了台灣，熱愛大海的陳琦恩不斷轉型，尋找到未來的方向，「我希望訓練出來的不只是潛水教練，而是海洋的經營者，能夠為大海講話，且能夠影響更多人愛海。」
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