雖然從產地到餐桌的這一段旅程已有效管理了，仍有無法利用殆盡的剩食該如何呢？NG蔬菜水果、不吃的吐司麵包、啤酒的廢棄物都可升級回收，製作好吃的調味醬、果醬及健康低纖的零食！