混林農林業

支付超過公平貿易30%溢價、賦權小農轉型再生農業、成長率達198%的巧克力品牌怎麼做?

你選對了一片巧克力嗎?原來消費者手中的那片巧克力,居然可以分出兩個世界,一個是不公平勞動、森林砍伐及土壤流失;另一個則是賦權農民轉向再生農法恢復土壤健康、更可讓社區的孩童上課。美國B型企業有機巧克力品牌Alter Eco2023 巧克力記分卡的綜合評分下獲前五大,並獲消費者買單,他們是如何讓人與環境都獲利呢?

讓生產者獲利的共益供應價值鏈

從日常品嚐的巧克力、到擦在臉上身體上的天然精油保養品,關鍵字是「在地」,讓當地社區獲利,使在地種植的可可豆、香草,透過公平貿易合約或契作等,提高收購價,並成為為高價值的商品,獲利再回饋給當地社區建立學校及基礎建設如水井等,如此讓生產者獲利的共益供應價值鏈才能循環永續不斷鏈!