生產者合作社

超越公平貿易的飲品品牌Cafédirect,為當地農民社區及環境帶來福祉!

在公平貿易剛起來的年代,在1991年創立的英國B型企業Cafédirect 就直接與咖啡農合作社交易,他們的作法卻超越公平貿易,獲利一半直接投入於提升農民及其社區的建設,至今堅守使命,農民不僅取得合理收購價格,更協助他們獲取超越生活薪資以外的收入,合作社的農民代表出席董事會,針對任何利益的各樣挑戰發言,直接參與決策過程;更為氣候變遷下的農民提供各式訓練應對;執行社區植樹管理不僅有碳信用額度,也保障土壤健康及生態多樣性,這些供應鏈扶貧工作,更加上優質的產品力,讓消費者做出更好的消費選擇!

超前部署的卡博特乳品(Cabot) 永續糧食供應鏈

新冠疫情除了令人措手不及的死亡率、重創全球經濟外,更發生許多後遺症如糧食危機,農牧業更因封城導致關閉學校及餐廳使需求量驟減,作業的加工廠也因冷藏設備不足無法接受牛奶原料,酪農在沒有管道將新鮮牛奶販賣到市面上的困境下,倒掉上萬噸的牛奶。才驚訝,斷鏈不只發生在全球化下的製造業,位於整條食物供應鏈最末端的糧食生產者原來也毫無招架之力,但果真如此嗎?