陸地上的農場，常因氣候變遷所導致的乾旱、熱浪和洪水現象，及有害生物和植物病害的增加，導致作物產量和營養品質下降，不僅經濟上受到巨大衝擊，更讓農業生產難以永續地滿足人類需求，導致糧食生產危機。但許多海洋研究科學家及對海洋經濟的投資人及跨國企業都注意到，或許海藻能成為陸地上糧食短缺的救星！加拿大B型企業Cascadia是北美最大的海藻養殖場，他們又如何能扭轉糧食危機，又能降低溫室氣體排放呢？

喜歡吃肉嗎？但傳統的畜牧業對環境造成巨大衝擊，如何利用創新的細胞培養肉產業扭轉氣候變遷呢？這種肉品消費者能接受嗎？ 受到各界投資者餔天蓋地的注入資金發展，荷蘭B型企業Mosa Meat，正是由2013年全球第一個製作出培養牛肉漢堡的馬克·波斯特(Mark Post) 所創辦，他們說使用再生能源製造培養肉與工業化養殖肉牛相比，可減少溫室氣體排放高達92％、土地利用減少高達90％、用地減少95％、用水減少78％。更關鍵的是，他們說正確的口感及美味才能讓消費者買單！

你的衣服不是你的衣服？一件衣服不再只講求外觀上的剪裁貼身保暖等美感及功能等，更因消費者、投資者都要求時尚品牌必須提高供應商的勞工人權權益、並降低對環境的衝擊而凸顯內在價值。B型企業艾琳費雪(Eileen Fisher)及Patagonia 用當責及透明的行動證明，做好永續供應鏈管理，不僅降低風險，讓人與環境都獲利，更使其品牌價值節節高昇！

許多企業所追求的利益其實都沒有包含對人與環境的長期利益，但Patagonia的創辦人伊馮·喬納德（Yvon Chouinard）想要的是人與地球都能獲利的商業活動。於是在創立Patagonia 50年的前夕，他與家人在2022年將公司所有權轉移到信託基金及環保組織，瞬間許多媒體大讚，雖不是許多企業能仿效，但Patagonia的作法卻能讓許多企業開始思考，究竟如何才能讓一家企業既能擁有長期的獲利，且能發揮對社會及環境影響力而達到基業長青！

一杯鮮奶如何能讓生產者的酪農獲得合理的報酬，且讓消費者喝的安心呢？鮮奶坊把供應的酪農當成合作夥伴，與其共同聯名品牌，除專業人員指導飼養方式、將淨利10%回饋給酪農優先使用於動物/員工福利等，也與供應夥伴建立「共同參與」模式，一起討論產銷平衡方針，協商中長期乳量、價格，共同將本土乳品的產品差異化做到位，強韌產業價值鏈。

暢飲啤酒是許多家庭好友聚會不可缺少的飲料之一，但年輕世代減少酒精攝取量，因喝多了會影響健康；於是無酒精啤酒興起，但這家啤酒品牌不只榮獲多項大獎，邀請消費者參與，每買一罐產品，便將銷售額的 2%捐贈給保護和恢復當地步道的機構，及提倡健康戶外活動的團體。如此拉著員工與客戶，一起參與有趣又有意義的活動，3年成長率更達13,071%！

天氣炎熱，來點冰淇淋嗎？但冰淇淋原料牛奶卻是碳排大戶，大口享用就等於加速全球排放，該如何解決？全美知名冰淇淋及乳品的B型企業居然是餵食乳牛紅海藻、實施再生農法、利用廢棄物來節能！

今天減碳了嗎？不只乘坐大眾運輸、少開冷氣能減碳，更重要的是在一日三餐的飲食中減碳，更甚，許多人更因想降低動物性蛋白質的攝取量，而選擇植物基的取代品。但植物基蛋、植物肉市場又有哪些新進者能抓住讓減碳更美味的新商機？

攜手消費者一起做環保的品牌真能成功嗎？雖調查指出讓消費者參與減少包裝或再利用填充的動作都有成本及規模上的挑戰，但那些強調永續生態意識的品牌，將持續地給消費者更好的永續體驗，提高品牌心佔率！

從產地到餐桌的鮮乳坊，對供應商公平對待，及對消費者透明揭露採購過程，讓每一瓶鮮乳都能公平的賣出，最終打造讓供應夥伴、消費者都圈粉的新供應關係。

王道銀行為台灣第一家獲得 B 型企業認證的上市公司與金融業者，為實踐「利他圓己」的企業精神，積極結合金融本業來行善，發展出一系列ESG金融專案。

在第一個十年裡，綠藤生機從品牌理念、產品研發的純淨堅持，到成為B型企業，連續五屆獲得「對世界最好的企業」環境面向榮譽，下一個十年，又將如何持續圈粉員工與打造客戶新生活體驗？